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お世話になっております、サックス講師の金井です。


イチゴ、ナッツ、クジラ…　海外すしブームの裏に必ずある“珍ネタ”

アメリカや欧州、ロシアなどから遅れること３年、今、ノルウェーではすしブームが花を開きつつある。日本人同様、ノルウェー人にとっても魚を食べることは身近だ。しかし、日本と同様、子供の「魚離れ」は深刻化しており、「ノルウェー水産物審議会（ＮＳＣ）」などは「すし」に目をつけ、いろいろなＰＲを行うことで魚の消費を上げようと躍起になっている。

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