全32種の豊富な楽器・ヴォーカルコースのEYS音楽教室。楽器が無料でもらえる音楽教室。初心者大歓迎。まずは無料体験レッスンを。

お世話になっております、サックス講師の金井です。

オレキェッティ(イタリア語で耳だか耳たぶだかの意)

材料(たぶん10人前ぐらい)

強力粉　　　450g
セモリナ粉　150g
ぬるま湯　　200～300cc
塩　　　　　少々

パン捏ね機のような機械があると良いです。

というか、多分無いと無理です(笑)

ニョッキとかは多少練りこみが荒くてもいいのですが、これはしっかり練りこむ必要があるので人力だと身も心もへし折れる事でしょう。

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